【大阪 北新地】epais(エペ)
こんにちは。ずっと行きたかった北新地のとんかつ屋さんに伺いました。
その名は「epais(エペ)」
なかなか予約困難なお店です。
お昼に電話予約する際は14時~15時の間だけです。
13時とかに電話してもつながりませんので、ご注意ください!
1月4日リニューアルオープンしました。そのため、
まだブルーシートがひいてありました(笑)
ロマネスコ、自分では買わないのでうれしいです。
ヘレカツは、衣が薄くジューシーでした。ソースなどが置いていなかったので、何で食べればよいか伺うと、、
こちらの塩で食べるとのこと。置物かと思っていました。
デザートはいちごのゼリーでした。産地を教えていただいたのに忘れてしまいました。
私が伺った時間は、4組のお客さんがいたのですが、そのうち2組が外国の方(おそらく韓国の方?)でした。どうやって、ここのお店にたどり着くのかがとても不思議。
スタッフの方は海外の方にも普通に日本語でメニューの説明をしていて、、
伝わってる?(笑)
ここの課題が解決できたらビジネスになるのに、なかなか改善されない理由があるのだろうな。と一人で考えていました。プログラミングだな。
アクセス
【住所】大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル 3F
【電話】06-6347-6599
- ジャンル:とんかつ
- 住所: 大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル 3F
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- (写真提供:seish329)
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